Si ca peut aider, sur mon Koso DBO2 j'ai deux sonde de temperature à visser... je raccorderais ici avec une piece usiné sur mesure :

Sinon, j'ai fais une chaine de mesure complete pour un bateau de plaisance avec un arduino. Je peux modifier mon programme pour
l'adapter pour une moto.
composer de :
- 1 Arduino Pro mini 5V (5 euros)
- 1 oled 0.96" pouce 128x64pixel (5 euros)
- 1 sonde TMP035 -55°C à 150°C (2 euros)
- 1 un cable usb de transfert de programme (5euros)
Pour des temperatures supérieures prévoir un autre capteur.
L'ecran fait 3cm de diagonal, la puce fait 5x2cm de long, du fil et de la soudure a l'etain et enfin un collage. Une idée du montage :

